Café Bellini

2,99€ / appel

Café Bellini

Café restaurant

BORDEAUX 33000

Café Bellini - Café restaurant - BORDEAUX

En lieu et place de l’ancien Café Bordelais, Franck CHAUMES, a créé le Café BELLINI. Rompant avec l’esprit traditionnel, il réalise ici un lieu délicieux !

La transformation est totale : majestueux bar en chêne massif, splendide lustre ancien, miroir et plantes immenses, tons chaleureux… pour différentes ambiances ; à l’heure du déjeuner et du dîner, le lieu est prisé pour ses savoureux club-sandwichs, la Caesar Salade, ou d’autres plats plus raffinés dans un esprit « Gastronomique ». Au dessert, les pâtisseries de chez David.

Autre point fort du lieu : le service, vraiment sympathique et irréprochable !

Vers 16h, ambiance salon de thé avec les thés Dammann Frères et toujours les pâtisseries David.

Puis ambiance Afterwork vers 18h avec une belle sélection de cocktails et cassolettes haut de gamme.

Un rendez-vous incontournable !

Adresse

Google Maps

15 ALLEES DE TOURNY
33000 BORDEAUX

Horaires

Lundi 07h30 - 22h00

Mardi - Samedi 07h30 - 01h00

Dimanche Fermé

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  • Service de 12h00 à 14h30 & de 19h30 à 22h00 sauf le lundi soir - Tapas de 18h30 à 23h00

  • Les Entrées

  • Œuf Tiédi et Crème de Lentilles, Crumble Salé
  • Comme une Tartelette de Gésiers et Coeurs de Canard Confits, Écume Acidulée
  • Lentilles et Saumon Fumé Sublimé, Noisettes Croquantes, Féta
  • Burratina et Artichauts Barigoule, Champignons et Vinaigrette Noisette & Basilic
  • Potage de Légumes de Saison
  • Carpaccio de Boeuf, Gressini et Parmesan, Salade verte
  • Véritable Caesar Salade Poulet
  • Club & Burger

  • Club Sandwich du Bellini
  • Croque-Bellini
  • Le Belli-Burger

    Steack et Oignons Confits, Cantal Fleuri et Jus Doux, Potatoes & Salade

  • Les Pâtes & Risotto

  • Tagliatelles aux Légumes du Moment Pesto & Parmesan
  • Spaghetti Vongole

    Palourdes & Parmesan

  • Risotto Crémeux et Palourdes Marinières, Croustillant Parmesan
  • Les Viandes

  • Tartare de Boeuf à l'Italienne
  • Poire de Boeuf rôti au beurre, Dauphinois au Comté, Jus Réduit
  • Joue de Boeuf et Embeurée de Pommes Agatha
  • Magret Pané Panko, Mousseline et Tartelette de Patate Douce, Jus Marmelade
  • Pot-au-Feu d'Agneau et Boudin de la Maison Parra, Bouillon Réduit
  • Les Poissons

  • Cabillaud Rôti et Croque Sardine, Feuilles de Pomme Agatha, Huile de Noisette
  • Maigre de Ligne et Carottes Confites, Crème de Parme, Embeurrée de Paris
  • Lotte Rôtie au Beurre Noisette, Chaud Froid de Légumes
  • Cru-cuit de Thon Pané Cacahuète, Tubercules au Thé Fumé et Céleri Mousse
  • Les Desserts

  • Sablé Breton, Ananas Rôti et Crème Glacée
  • Assiette de Fromages Affinés
  • Les Dunes Bellini by DAVID
  • La Pâtisserie du chariot DAVID
  • Glaçes MOVENPICK

    18 parfums - Demandez notre carte (A partir de 3 €)

  • Pour vous guider dans votre dégustation et vous initier à l’art de la mixologie, voici une règle simple mais incontournable dans la création d’un cocktail : Les 3 « S ». - Sweet : La texture, la douceur apportées par les sirops, les liqueurs ou même les produits laitiers tels que la crème fraîche ou la crème glacée. - Sour : L’équilibre entre la force et la douceur amené par l’acidité ou l’amertume des jus de fruits et alcools de type apéritif. - Strong : Le ton, l’identité déterminés par la force et la puissance des alcools ‘forts’ et eaux de vie.

  • Nos Créations

  • Long Drink

    (D’une contenance de 15 cl, cocktail aux saveurs plus légères et fruitées généralement servi sur glace)

  • Mango Maniac

    Cognac Martell VSOP, Liqueur de Mangue Marie Brizard, crème de Cacao Brun, Ginger Ale, Jus de Citron Vert

  • Summer Punch

    Ron Havana 7 ans, Ron Havana Vanillé, Liqueur de Cranberry, Essence de Jasmin, Jus de Maracuja, Jus de Fruits Exotiques

  • Green Fizz

    Absolut Vodka, Liqueur de Melon, Essence de Gingembre Marie Brizard, Jus de Citron Vert, Tonic Water

  • English Mule

    Hendrick’s Gin, Jus de Citron Vert, Cassonade, Concombre Frais, Ginger Beer

  • Barbe Rouge

    Ballantine’s 12 ans Scotch Whisky, Lillet Rouge, Essence de Cannelle Marie Brizard, Crème de Mûre, Clous de Girofle, Ginger Beer

  • Incognito

    Liqueur Hedonist, Cognac Martell VSOP, Jus d’Ananas, Jus de Citron de Vert, Menthe Fraîche, Ginger Beer

  • Fizzy

    (D’une contenance de 15 cl, cocktail pétillant à base de Champagne, Crémant ou Prosecco)

  • Pink Bellini

    Grand Marnier, Liqueur de Fraise des Bois Marie Brizard, Crème de Framboise, Jus de Pamplemousse, Champagne

  • Floralie

    Plymouth Gin, Liqueur de Saint Germain, Jus de Pomme, Crémant de Bordeaux

  • Maria Alexia

    Beefeater Gin, Apérol, Bénédictine, Prosecco

  • American 75

    Four Roses Bourbon, Grand Marnier, Liqueur de Vanille Marie Brizard, Angostura Bitter, Champagne

  • Gourmandes

    (D’une contenance de 9 cl, cocktail onctueux aux saveurs de dessert et de pâtisserie)

  • Dolcezza

    Ron Diplomatico, Amaretto, Liqueur de Café Marie Brizard, Cannelle râpée, Glace Vanille

  • Caramel Manhattan

    Jim Beam Rye Whiskey, Martini Rouge, Sirop de Caramel, Angostura Bitter, Cerise Griottine

  • Dolce Mella

    Calvados, Sirop de Caramel, Crème Fouettée à la Cardamone, Jus de Pomme

  • Mont Sherry

    Exquisite Vodka, Liqueur de Cacao Brun Marie Brizard, Liqueur de Chambord, Sirop de Cerise, Crème Liquide

  • Short Drink

    (D’une contenance de 9 cl, cocktail au goût concentré, idéal à l’apéritif)

  • Douceur D’Antan

    Grey Goose Poire Vodka, Liqueur de Cacao Brun, Essence de Cannelle Marie Brizard, Jus de Pomme

  • Purple Sour

    Ron Havana Maestro, Liqueur de Chambord, Liqueur de Vanille, Jus de Citron Vert, Sirop de Fruit de la Passion

  • Smoky Rusty

    Ardbeg Pure Malt Whisky, Dambruie, Angostura Bitter, Suze Bitter, Sirop de Sucre Servi sur Glace dans un verre fumé au thé Lapsang Souchong

  • Special

    Scapa Single Malt Whisky, Drambruie, Liqueur de Chambord, Martini Rouge

  • Nos Classiques

  • Short Drink (9 cl)

    (Incontournables !)

  • Cosmopolitan

    Absolut Vodka, Cointreau, Jus de Citron Vert, Jus de Cranberry

  • Daïquiri

    Ron Havana 3 ans, Jus de citron Jaune, Sirop de Sucre de Canne

  • Margarita

    Camino Real Tequila, Cointreau, Jus de Citron Vert

  • Manhattan

    Jim Beam Rye Whisky, Martini Rouge, Angostura Bitter

  • Old Fashioned

    Jim Beam Bourbon, Sucre Roux, Angostura Bitter, Zeste d’Orange, Cerise Griottine

  • Long Drink (15 cl)

    (Incontournables !)

  • Mojito

    Ron Havana 3 ans, Jus de Citron Vert, Cassonade, Menthe Fraîche, Soda

  • Piña Colada

    Ron Havana 3 ans, Jus d’Ananas, Crème de Coco

  • Spritz

    Apérol, Prosecco, Soda

  • Bellini

    Purée de Pêche Blanche, Liqueur de Pêche de Vigne, Prosecco

  • Bellini Mojito

    Ron Havana Vanillé, Jus de Citron Vert, Fruit de la Passion, Cassonade, Menthe Fraîche, Ginger Ale

  • Nos Sans Alcool

    (D’une Contenance de 15 cl, Pour les petits comme pour les grands !)

  • Chiaretta

    Sirop de Rose, Jus de Citron Vert, Limonade

  • Virgin Bellini

    Purée de Pêche Blanche, Jus de Citron Jaune, Jus d’Orange, Limonade

  • Virgin Mojito

    Jus de Citron Vert, Sucre Cassonade, Menthe Fraîche, Ginger Ale

  • Sweet Candy

    Jus de Fraise, Jus de Cranberry, Jus de Citron Jaune, Sirop de Cerise